Gesundes Schulessen – ein Abend mit Sarah Wiener

Gesundheitskampagne 5 am Tag für Obst und Gemüse auf jedem Schulhof: Am Mittwoch, 10. Oktober, wird gemeinsam mit der internationalen gartenschau hamburg (igs 2013) zu einer Diskussionsrunde und Kochshow mit der bekannten Fernsehköchin Sarah Wiener ins Wasserwerk Wilhelmsburg im Kurdamm 24, 21107 Hamburg, eingeladen.

Thema ist die Lernwelt Schulbeet, der Anbau gesunder Lebensmittel auf dem Pausenhof oder im Schulgarten und ihre schmackhafte Zubereitung. Die Veranstaltung beginnt um 18.00 Uhr. Der Eintritt ist frei.

Fünf Portionen Obst und Gemüse täglich gehören zu einer gesunden Ernährung von Kindern und Erwachsenen. Dass nicht nur Zubereitung und Verzehr von Bohnen, Möhren, Erdbeeren, Kirschen & Co. Spaß machen, sondern auch das Pflanzen, Pflegen und Ernten im Schulbeet, ist Thema der neuen Initiative von 5 am Tag. Im Rahmen der Initiative „Urbanes Gärtnern“ werden deutschlandweit Schülerinnen und Schüler an den biologischen Anbau von Obst und Gemüse herangeführt. In den „5 am Tag Beeten“ wächst und gedeiht Frisches und Gesundes und eröffnet neue Sichtweisen auf Ernährung. Die Idee dabei: Wer schon als Kind hautnah erlebt, wie aus einem selbst gepflanzten Samen oder Setzling erntereife Lebensmittel werden und wie gut diese schmecken, lernt nachhaltig, was gesunde Ernährung und der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur bedeuten.

Im Wasserwerk Wilhelmsburg diskutieren am Mittwoch, 10. Oktober um 18.00 Uhr Heiner Baumgarten, Geschäftsführer der igs 2013, Dr. Helmut Oberritter, Geschäftsführer der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Dr. Margareta Büning-Fesel, Geschäftsführender Vorstand aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz, Sarah Wiener, Fernsehköchin, Unternehmerin und Autorin, sowie John Langley, Garten-Experte der igs 2013, über die „Lernwelt Urbanes Gärtnern“ und die pädagogischen Aspekte der Initiative „5 am Tag Beete“. Um 19.00 Uhr treten dann Sarah Wiener, John Langley und Wilhelmsburger Schülerinnen und Schüler am Herd in Aktion. Tipps zu Obst- und Gemüseanbau und Ernte von John Langley, Wissenswertes zur schonenden und schmackhaften Verarbeitung der Zutaten – der Abend verspricht ebenso lehrreich wie lecker zu werden. Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung zur Veranstaltung ist jedoch bis Dienstag, 9. Oktober, 18 Uhr per E-Mail an klasse@igs-hamburg.de erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

Weitere Informationen finden Interessierte vorab unter www.5amtag-garten.de sowie auf www.igs-hamburg.de

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